Swiss Made, un label au service de vos papilles

Afin de mériter pleinement sa dimension de « Maison » comme espace de partage et pour mettre les papilles de ses clients en émoi, la Maison de l’Horlogerie a ouvert le mois dernier un bar à vin restaurant. Clin d’œil au savoir-faire horloger suisse et véritable food concept, ce lieu, baptisé SWISS MADE, rend hommage à notre terroir en servant exclusivement des produits helvétiques : viandes, vins, légumes bio et autres mets délicieux se déclineront sur le label Swiss Made, assurant ainsi, pour la plus grande satisfaction de nos clients, un véritable savoir-faire et des choix de qualité irréprochable.

Prochain must lors des foires horlogères et des ventes aux enchères de l’horlogerie, le cadre convivial et festif permettra à chacun de se détendre et de se plonger dans des conversations passionnantes.

 

 

Horaires

Ouvert tout les jours, du Lundi au Vendredi de 9h à 23h (sur demande fermeture plus tardive)

Possibilité de privatiser le Samedi et Dimanche soir.

 Plat du jour 22,-chf

 Menu du jour: Entrée, plat, café 30,-chf

 

Rue du cendrier 24

1201 Genève

Tel: 022 900 20 26

Entrées

Salade du marché.                                                                                               8.-

(feuille de chêne, radis, oignons nouveaux et graines)

Salade au fromage de chèvre frais.                                                14,-    22,-

(tomate cœur de bœuf, feuille de chêne, olives noires,

fromage de chèvre frais, herbette et graines)

Salade de tomates et mozzarella bio.                                             14,-    22,-

(tomate cœur de bœuf, mozzarella bio, feuille de chêne,

basilic et graines, huile d’olive et vinaigre balsamique

Pressée de queue de bœuf et son coulis de poivron rouge.  16,-    24,-

Servi avec une salade du marché.

Gaspacho de melon vert et son cannelloni de truite du lac           18,-

Asperges blanches rôties sur lit de saladde                                              18,-

 

Plat

 

Tartare de bœuf Suisse coupé au couteau.                                            34,-

(pommes frites maison et salade du marché, pain grillé)

Faux filet de bœuf Suisse, sauce au poivre du Tessin.                     39,-

(Pommes de terre rissolées et légumes du marché)

Filet de Féra du Lac cuit à l’unilatérale et son  émulsion              36,-

(pommes de terre rissolées et légumes du marché)

Penne du Tessin à la tomate et au basilique.                                        16,-

Assiette de fromages Suisses                                                                           14,-

(gruyère, chèvre et brebis)

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Dessert

Délice « Swiss Made ».                                                                       14,-

(Meringue de la Gruyère, Double crème et coulis de framboises)

 

Tarte aux Fraises maison.                                                               14,-

(Sablé maison, fraises, chantilly et coulis de fruits rouges)

Tiramisu.                                                                                                 12,-

Mousse au Chocolat.                                                                         10,-

Coupe « Geneva ».                                                                               12,-

(Glace à la meringue, fraises, coulis de fruits rouges et chantilly)

Swiss Colonnel.                                                                                          14,-

(Wodka Swiss et sorbet de Citron)

Swiss sweet.                                                                                                 12,-

(Sorbet Cassis et Crème de Cassis)